目前日期文章:201003 (6)

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蔬食烹飪影片免費教學網站介紹

提供健康相關資訊,以及素食烹飪技巧的分享。

蔬食烹飪影片
http://www.youtube.com/user/vegancooking007

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母雞不與公雞交配也能產下受精的蛋。這意味著公雞的精子在母雞體內能存留相當長的時間。經觀察,有時竟長達六個月之久。

還記得小時候,媽媽告訴你,因為吃素,所以不能吃含蛋的蛋糕和糕餅嗎?好多次我都聽到人們說,雞蛋是素食,有益健康,所以要吃。關於雞蛋是素食及其有益健康的功用是誤導人的。這麼多素食者都吃雞蛋實在令人震驚。有這方面的無知謎思,流傳久遠,以至於人們都拒絕相信雞蛋有潛在的生命,拒絕相信雞蛋殼裏含有還未孵出的小雞。

人們對食物的欲望使他們做出極端的事,導致他們去吃那些沾滿了暴力與苦痛的食物。大自然創造雞蛋並不是讓人們來吃的,而是作為母雞繁殖系統的一個很重要的環節。對充滿暴力的食物的欲望麻木了人們的感知與思考能力。他不再深入思考,回避事實真相。但是他能這樣繼續在無知的黑暗中待多久呢?事實就是事實,不管人們接受與否,它們永遠都不變。

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吃素的朋友們請留意 : 素餐英文代號
東方素食餐(Vegetarian Oriental Meal)
蛋奶素(VegetarianLacto-Ovo Meal)
純素(Vegetarian Vegan Meal)
印度素(Vegetarian Hindu Meal)

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受朋友之托,替他管理幾天“熊莊”,那是位於市西北部山腳下一所隱蔽的別墅,也是朋友養熊的莊園。是夜,五更時分,我在小樓裏輾轉難寐。山風不斷送入一陣陣恐怖的叫聲,像一聲聲悲泣,既痛苦又絕望。恰在此時,我仿佛聽到門上有輕輕的動靜,“咯吱,咯吱”,同時還伴著粗重的呼吸。
我猛一翻身坐了起來,隨手拉開了燈:“誰?”
沒有任何回答,沉寂得煞是怕人。
我伸手抓起一把掃帚,輕輕走到門邊,猛地拉開了房門。
哈,門外蜷縮著一隻小熊,它胖胖的身軀蜷作一團,毛烘烘的鬢髮柔軟地蓬鬆著。它怯怯地望著我,發出近乎諂媚的喏喏叫聲,“熊熊,來,來啊,”我張開手,小熊搖搖擺擺地爬到我面前,小掌搭在我身上,用那溫暖的舌頭舔著我的手,柔軟極了。

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中國, 香港 — 積極應對氣候變化,可以從飲食習慣開始。全香港超過一萬名中小學生,將於3月16日參加「學界減碳環保素食日」,享用一頓「低碳素食午餐」,向公眾示範少吃肉也能救地球。

吃肉會助長氣候變化。全球有18%的溫室氣體來自肉食生產,自牛、羊體內排出的甲烷氣體所造成的溫室效應,比二氧化碳更要高23倍。為了飼養牲畜所生產的糧食,會製造大量廢物與污水;很多畜牧的地方,都是從森林砍伐開闢而來。根據聯合國估計,地球暖化每年造成30多萬人死亡、過千萬人淪為「氣候難民」,帶來的各種生態與環境災難,正一步一步威脅地球全人類與生物的存亡。

一頓牛扒飯看似豐富,其實它已產生了2.45公斤二氧化碳。如果一萬名學生改以素食用膳,每頓餐共可減少24.5噸二氧化碳排放﹝相等於一個貨櫃可裝貨物的淨重量﹞,有助緩減氣候變化。

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不來梅市每週一日素食的宣傳海報。
http://www.veggiday.de/veggiday/organisation/20-veggiday-flyer-2010-01.html 

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