國小學童,怎麼會拒吃「牛排」?雲林古坑桂林國小校長,當著全校學生的面承諾「寒假作業做的好的小朋友,校長要請吃牛排」,沒想到學生的反應,竟然異口同聲說「不好」,一問之下,學生說「校長,我們不吃肉 」,原來學校推行「節能減碳蔬食餐」,一個禮拜吃2次素食,反應熱烈,全校學生也漸漸養成吃素的習慣,跟牛排說NO。

寒假到了,小朋友不分年級,到學校參加冬令營活動,由
台大的大哥哥、大姐姐來帶活動,校長現身,宣布要請小朋友吃牛排,沒想到碰了一鼻子灰。

國小校長簡三郎:「(寒假作業)寫的最好的,校長請你們吃牛排,好不好?」學生:「不好。」簡三郎:「為什麼不好?」學生:「因為要吃『素食』。」

學童拒吃牛排,對於冬令營午餐素食鹹粥,則是愛不釋手,鹹稀飯裡面加上三色豆,豆皮、豆乾、高麗菜,小朋友拿著鐵碗,吃了一碗又一碗。

國小學生:「吃素食,可以救地球,可以節能減碳。」記者:「牛排跟素食,選擇哪一個?」國小學生:「素食。」

雲林古坑桂林國小,推行全校師生吃「節能減碳蔬食餐」,一個禮拜吃2次素食,小朋友吃的健康、吃的美味,「牛排」對他們竟然沒有任何吸引力?校長很訝異。

國小校長簡三郎:「『校長,我們不吃肉』,喔,後來我才知道,原來他們覺得假使校長請吃的是『蔬食餐』,他們就很樂意。」

學生吃進的高麗菜,是學校的開心農場自己種的,愛心媽媽在廚房烹煮「蔬食餐」,節能減碳的概念,深入小朋友的心裡,成效連大人都覺得不可思議。

資料來源 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100127/8/1zjen.html

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維根新生活-蔬食減碳救地球

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