全球一半的溫室氣體排放來自畜牧業
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《世界瞭望雜誌》(World Watch Magazine)11月暨12月號,近日刊出報告歸結51%以上的暖化是畜牧業造成的。此報告的作者是世銀前任首席環境顧問古德蘭博士(Dr. Robert Goodland)及世銀研究員傑夫安亨(Jeff Anhang),以聯合國糧農組織(FAO, United Nations Food and Agriculture Organization)在2006年的報告「牲畜的巨大陰影」(Livestock’s Long Shadow)為基礎,他們計算先前未考慮到的地方,包括整個魚類養殖週期的排放量、動物呼出的碳,結果更正後,實際總計比全球養殖動物估計排放量的2倍還要多。儘管如此,研究人員仍警告他們用最小值來估算,51%的排放量,算是保守的估計。作者在網上一篇問答的文章中vegclimatealliance.org做出結論:「現在我們了解到,近數10年來畜牧業突起,可能危及人類的生存。要因應食品業或全球面臨的氣候危機,除了用較佳的替代品,取代牲畜肉製品,別無他法。


清海無上師常提供最能直接拯救人類與地球的方法,她在接受愛爾蘭週日獨立報(Irish Sunday Independent)2009年7月刊出的專訪時開示:「畜牧業是甲烷最大的排放源,再加上甲烷會較快從大氣中消失。如果我們停止吃肉地球就會馬上降溫,飼養牲畜和養殖動物還對地球造成其他諸多危害,畜牧業顯然佔人類活動最大用地,也是伐林的主因。水的最大汙染,源喪失生物多樣性的罪魁禍首。亞馬遜被砍伐的林地有80%是用來放牧養牛,其餘伐林後的土地主要是種植大豆。全球生產的大豆85%是餵給牛吃。那些肉牛被養來屠宰給人吃,追本溯源,每個問題都源自肉食。若停止食用動物製品,這種致命氣體大多數會消散。它產生的熱氣也會消失,如果吃純素,吃的食物最有益健康。動物和環境而後自然界自會恢復平衡,挽救世界。」

參考:
http://vegclimatealliance.org/livestock-and-climate-change-qa/
http://www.worldwatch.org/node/6294

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維根新生活-蔬食減碳救地球

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