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爲迎接4月22日世界地球日的到來及減少溫室氣體排放、推廣多吃蔬果抗暖化愛地球並增進健康之觀念,臺北市環保局將於99年4月17、18日兩天在中正紀念堂廣場  (民主大道),與國內民間宗教團體包括慈濟功德會、法鼓山佛教基金會、清海無上師世界會及人間福報共同舉辦yes  417  讓我們一起守護地球  珍愛家園  蔬食抗暖化活動」,現場將透過蔬食料理分享、綠色生活展示、親子溫馨活動、抗暖化影片放映及星空守夜祈福等方式,邀請民眾由「心」出發、從「吃」開始,一起節能減碳愛地球!

 

依據聯合國糧食與農業組織報告,畜牧業所排放的溫室氣體佔全球總排放量18%,比交通運輸13.5%還高,且依行政院衛生署統計,國人蔬果攝取量普遍不足,基於健康理由,衛生單位推廣「均衡飲食天天五蔬果」,宣導民眾於平時生活中多吃蔬果類食物。臺北市環保局表示,本次活動也結合國內長期推廣「心靈環保」「素食減碳」的多個民間團體,以鼓勵及宣導民眾可由多吃蔬食出發,在生活中落實各項節能減碳行動。

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開幕活動將於99年4月17日上午10時30分開始,將以本地有機蔬果為食材,並由郝市長與擅長料理美味蔬食的料理達人阿基師,共同為地球日(4月22日)出生的國小學童(地球之星)上菜。臺北市環保局表示,地球日是一個意義深遠的節日,因此在當天出生的小朋友可以說是地球之星,為後代子孫留下一個乾淨永續的地球環境也是本次活動主要的意涵,臺北市環保局特別邀請在地球日出生的國小學童在99年4月15日前踴躍報名(報名專線(02)2728-7245林妍希小姐),依報名順序前30名者,即可品嚐由阿基師料理的美味蔬食喔!

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本次活動會場將邀請民眾簽署加入「蔬食減碳」行列,響應的民眾可獲贈美味蔬食體驗卷乙張,小吃一條街內備有改以蔬食方式呈現的各種夜市小吃、有機蔬果供民眾品嚐,如果您想嘗試全由蔬食做成的蚵仔煎、肉圓、胡椒餅、鹽酥雞、串烤及滷味等美味小吃,千萬不能錯過!此外,417活動也獲得10餘個認同蔬食減碳外國朋友熱情響應,提供有別於中式傳統風味蔬食如南洋,日韓,歐美…等多國料理區,讓民眾盡情體驗異國風味時尚蔬食。

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除小吃一條街外,活動現場還有節能減碳綠色生活科技用品展示,由中華汽車及益通動能提供最新研發電動機踏車供民眾體驗試乘,抗暖化救地球海報、影片欣賞,動態節目表演及親子闖關遊戲等;另夜間尚有守護地球,星空許願,千人守夜祈福活動進行。臺北市環保局呼籲參加民眾,請自備環保餐具及水杯,爲環保盡一份心力,參加抗暖化親子闖關遊戲者,集章卡集滿3個活動戳章,即可獲得主辦單位提供的精美獎品1份。
 

料來源:

1.聯合晚報 -  4 17吃蔬食、抗暖化 慶地球日 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5522346.shtml 

2.中央社 -  蔬菜變身鹽酥雞 蔬食料理抗暖化http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?NewsID=201004070159&pType0=aALL&pTypeSel=0

3.國立教育廣播電台 -  愛地球 1718號來中正紀念堂t吃蔬食抗暖化 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100407/63/23gb1.html

4.環保局訊息中心 http://www.epb.taipei.gov.tw/info/envnews_view.aspx?InfoId=15579

5.聯合晚報 -  蔬食抗暖化 417豋場 http://udn.com/NEWS/LIFE/BREAKINGNEWS9/5522133.shtml

 

6. 中央日報網路報 - 中正紀念堂廣場17∼18日舉辦「蔬食抗暖化活動」

7. 中國網路電子報 - 4/17∼18中正紀念堂廣場「蔬食抗暖化活動」邀您一起守護地球珍愛家園
8. 台北市政府公告資訊 - 4/17∼18中正紀念堂廣場「蔬食抗暖化活動」邀您一起守護地球珍愛家園
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維根新生活-蔬食減碳救地球

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